Trottole tricolore kapros halszósszal

Nem túl nehéz ebéd, így Húsvét vasárnap előtt. Gyorsan kész van, és amilyen egyszerű olyan finom.

Hozzávalók:

- 1 közepes fej vöröshagyma

- 1 gerezd fokhagyma

- 25 dkg tengeri halfilé

- 2.5 dl tejszín

- só, bors, kapor

- olívaolaj

-25 dkg tricolor tészta

Elkészítése:

Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon megfonnyasztom, majd felöntöm a tejszínnel. A kis darabokra vágott halfilét és az aprított fokhagymát beleforgatom. Sóval, borssal, kaporral ízesítem. (Friss kaporból az igazi, de nekem most csak szárított volt )

Kb. 10 percig alacsony tűzön főzöm. Közben kifőzöm a tésztát. Összeforgatom őket és tálalom.