Ennek a levesnek a receptje nagyapám húgától származik. Az első kanál elfogyasztása óta imádom. Időről-időre elkészítem,annak ellenére hogy Manó nem igazán rajong érte.Gyorsan elkészül, sietős napokra ideális.
Hozzávalók:
-1 liter alaplé
-1.5 tk. currypor (Kotányi )
-1 közepes fej vöröshagyma
-20 dkg tejszínes krémsajt
- őrölt feketebors
-1 doboz kukorica konzerv
-4-5 dkg levestészta ( eperlevelet szoktam használni )
Elkészítése:
Az alaplevet egy megfelelő nagyságú fazékba öntöm, majd hozzárakom a tejszínes krémsajtot és a szinte pépesre aprított vöröshagymát. Curryvel és borssal fűszerezem. Amikor a krémsajt egyneművé vált az alaplével, akkor kerül bele a kukorica és a tészta.
Akkor van kész, amikor a levestészta is megfőtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése