2009. december 1., kedd

Csokis-kókuszos cookies


A recept eredetijét még KicsiVúnál láttam réges-régen ,amit néhány alkalommal változtatás nélkül készítettem el. Utána elkezdtem a saját ízlésemre variálni.

Íme az általam kikísérletezett keksz.

Hozzávalók:
-14 dkg liszt
-6 dkg kókuszreszelék
-7.5 dkg barna cukor
-1/4 tk só
-1/2 tk. fahéj (néha lesz kicsit több is,mert imádom a fahéjat )
-10 dkg csokoládé apróra vágva ( hangulattól és készlettől függően kerül bele ét és fehércsokoládé)
-1 tojás
-10 dkg (puha ) vaj

Elkészítése:
A sütőt előmelegítem 180 fokra. Közben a hozzávalókat egy arra alkalmas tálban kézzel tésztává gyúrom. Egy nagyobb méretű tepsit kibélelek sütőpapírral. Erre helyezem a diónyi nagyságú golyóvá formázott, majd a kanállal kissé meglapított keksz karikákat.
Kb. 15 perc alatt készül el. Akkor jó, ha az alja barnás,de a teteje még világos.

2 megjegyzés:

  1. Szia!

    Mint gasztrobloggernek, szeretném a figyelmedbe ajánlani a gasztro.miner.hu oldalt, ahol a gasztronómiai témájú blogokat jelenítjük meg egy helyen, és az online elérhető Gasztroblogger Szakácskönyvet, ahová blogodból valószínűleg néhány receptet külön is kiemelünk.

    Szeretnénk, ha a Te blogod is megjelenhetne oldalunkon, s ehhez hozzájárulásodat szeretnénk kérni (szabályunk, hogy csak azok bejegyzései jelennek meg, akik ehhez hozzájárulnak). A bejegyzésedből csak egy kivonat jelenik meg honlapunkon és esetlegesen egy kis kép: ha valaki el szeretné olvasni írásodat, akkor a blogodra fog eljutni. A csatlakozásnak anyagi vonzata nincs, a bejegyzések első egy-két mondatának listázásához a blog feedjét dolgozzuk fel, tehát semmilyen technikai teendőd sincs. Az eddigi tapasztalatok alapján napi további 50-100 látogatót is jelenthet, ha bekerül valaki a listába.

    Amennyiben úgy döntöttél, csatlakoznál hozzánk vagy kérdésed van, kérlek írj az info kukac miner pont hu-ra!

    Üdvözlettel:
    Miner.hu

    VálaszTörlés
  2. Ezt a receptet mentettem. Nagyon jól néz ki! :)

    VálaszTörlés