Van annak már több mint egy évtizede is, hogy a megyei napilapban megjelent ennek a süteménynek a receptje. Ha egyszerű és nagyszerű süteményt szeretnénk, akkor ezt vesszük elő.
Ma kicsit betegeskedő Édesanyámnak szerettem volna örömet okozni egy kis édes süteménnyel, ha már a bevásárlásra nem volt időm.
Hozzávalók:
-3 egész tojás
-10 dkg zsír
-20 dkg porcukor
-1 mokkáskanál szódabikarbóna
-1 mokkáskanál fahéj
-1 csomag vaníliás cukor
-fél citrom reszelt héja
-5 evőkanál szilvalekvár
-9 evőkanál víz
-kb. 20 dkg liszt
Elkészítése:
A tojásokat a zsírral és a porcukorral jól kikeverem, majd hozzáadom a szódabikarbónát, a fahéjat, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Belekerül még a szilvalekvár és víz is. Végül pedig annyi lisztet adok hozzá, hogy a massza könnyen keverhető legyen.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütöm.
Nagyon jól néz ki, és egyszerű-gyors süteménynek tűnik. Biztos kipróbálom.
VálaszTörlés